Цетрария исландская, или исландский мох (Cetrária islándica)
Характерный представитель напочвенных лишайников, растёт прямо на почве или на коре старых пней, развивается только в условиях чистого воздуха.
В народной медицине отвар исландского мха используется как противовоспалительное, противокашлевое, обезболивающее и стимулирующее общий тонус организма средство.
Способ приготовления: одну столовую ложку измельченного мха (или 5 г цельного) промыть в проточной воде, положить в эмалированную посуду, и на медленном огне варить в течение 1 часа. Процедить, охладить. Можно добавить в теплое питьё молоко или мёд. Выпивать в день по 1 л такого отвара.
Исландский мох показан для лечения истощённых больных. Применяется в виде отвара. В связи с тем, что он содержит крахмал (при растворении образующий студенистую массу), а также антибиотик — усниновую кислоту, его применяют при воспалениях желудочно-кишечного тракта.
Краткий химический состав:
Слоевища цетрарии исландской содержат до 70—80 % углеводов, главным образом лихенин (при гидролизе даёт глюкозу, растворяется в горячей воде, от йода не синеет) и изолихенин (растворяется в холодной воде, от йода синеет), а также сахара (глюкозу и галактозу), 0,5—3 % белков, 1—2 % жиров, 1 % воска, около 3 % камеди, около 3 % пигментов и от 3 до 5 % лишайниковых кислот (усниновую, протолихестериновую, лихестериновую, фумарпротоцетраровую и некоторых других). Именно кислоты придают лишайнику горький вкус и обусловливают его тонизирующее и антибиотическое свойства.