ЛАБОРАТОРНЫЙ ТЕСТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
02 марта 2021 года мы провели лабораторное тестирование абрикосового, льняного и подсолнечного масел на соответствие их стандартам качества и подлинности. В качестве источника стандартов была взята Государственная фармакопея СССР, IX издание.Перед тем, как посмотреть сами видео о проведении анализа, предлагаем вначале ознакомиться с интервью, взятом у Георгия Миграновича Киракосяна, основателя GK Laboratory (GK ЭКО), на тему: "Имитация и подлинность растительных масел".
Подлинность абрикосового масла
В ролике мы покажем анализ на подлинность абрикосового масла. Исходные данные:
- для анализа взяты два образца масла: в правой пробирке - масло произведенное GK Laboratory, в левой пробирке - масло купленное в аптеке.
Метод проведения анализа:
- 5 мл масла взбалтывают с 1 мл охлажденной смеси равных объемов воды, концентрированной серной кислоты и дымящей азотной кислоты. Получается масса красноватого цвета.
Результат анализа:
- правая пробирка с нашим маслом показала хороший красноватый оттенок, что говорит о подлинности масла
- левая пробирка с маслом, купленным в аптеке, показала слабо желтоватый оттенок, что говорит о наличии примесей и заставляет усомниться в подлиности абрикосового масла.
Как проходило исследование (видео отчет):
Подлинность подсолнечного масла
Исходные данные:- для анализа взят образец масла, произведенного GK Laboratory
Метод исследования:
- осторожно наслаивают равные объемы концентрированной азотной кислоты, подсолнечного масла и насыщенного раствора резорцина в бензоле (1,5 : 1000) и взбалтывают.
Результат:
- при взбалтывании появляется скоро проходящее сине-фиолетовое окрашивание жидкости. Спустя минуту цвет окрашивания теряет свою насыщенность. Это показывает на подлинность масла из семян подсолнечника.
Как проходило исследование (видео отчет):
Подлинность льняного масла
Исходные данные:- для анализа взят образец масла, произведенного GK Laboratory
Метод исследования:
- осторожно наслаивают равные объемы концентрированной азотной кислоты, подсолнечного масла и насыщенного раствора резорцина в бензоле (1,5 : 1000) и взбалтывают.
Результат:
- при взбалтывании появляется красное или сине-фиолетовое окрашивание жидкости. Цвет окрашивания не теряет свою насыщенность. Это показывает на подлинность масла из семян льна.
Как проходило исследование (видео отчет):
Продолжение следует....